Mit viel Engagement, Kreativität und einer großen Portion Motivation veranstaltete die Mittelschule Mayrhofen unter der Leitung von Frau Anna-Theres Lagler einen Intensiv-Kochworkshop für die Schülerinnen und Schüler der 4. Klassen. Freiwillig meldeten sich einige Kochbegeisterte an, um über mehrere Einheiten hinweg nicht nur ihre kulinarischen Fähigkeiten zu vertiefen, sondern auch ein besonderes Projekt auf die Beine zu stellen.
Bereits beim ersten Treffen fiel eine wichtige Entscheidung: Der Workshop sollte mit einem feierlichen Abschluss-Event enden. Gesagt, getan – die Vorbereitungen starteten umgehend. Die Schülerinnen und Schüler übernahmen dabei Verantwortung in vielen Bereichen. Einladungen, Speisekarten und Getränkekarten wurden eigenständig entworfen und mit viel Liebe zum Detail gestaltet. Besonders hervorzuheben ist: Die Einladungen wurden den Gästen persönlich überreicht. Eingeladen waren die Klassenvorstände der 4. Klassen sowie der Direktor der Schule, Herr Bachlechner.
Auch kulinarisch wurde nichts dem Zufall überlassen. Gemeinsam entschieden die Schülerinnen und Schüler, welches Menü serviert werden sollte, und probten die ausgewählten Gerichte in den darauffolgenden Stunden mehrfach. So konnten Abläufe verfeinert, Geschmäcker abgestimmt und das Teamwork gestärkt werden.
Dann war es endlich so weit: Unter dem stimmungsvollen Motto „Just let it snow“ verwandelten die Schülerinnen und Schüler die Schulküche in ein winterlich-gemütliches Restaurant. Die Gäste wurden mit klassischer österreichischer Küche verwöhnt – von einer herzhaften Rindsuppe mit Frittaten über saftigen Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffel und Speckbohnen bis hin zum knusprigen Stanitzel mit Erdbeer-Creme. Abgerundet wurde das Menü durch eine Auswahl an Getränken sowie mit frisch serviertem Kaffee.
Mit großer Begeisterung, Professionalität und sichtbarer Freude kümmerten sich die Schülerinnen und Schüler um ihre Gäste und sorgten für einen rundum gelungenen Nachmittag. Der Intensiv-Kochworkshop zeigte eindrucksvoll, wie praxisnaher Unterricht, Teamarbeit und Kreativität miteinander verbunden werden können – und hinterließ bei allen Beteiligten bleibende Eindrücke.